大阪で大人気を得たインスタントラーメン発明記念館が、横浜にもでき、来館者が絶えず、たいへん混雑しているそうです。
私たちも、久しぶりに、大阪府池田市にある、インスタントラーメン発明記念館を訪れました（11/20）。
前回体験できなかった、チキンラーメンファクトリーでの世界初のインスタントラーメンであるチキンラーメンの手作り体験をしました。
インスタント麺を発明した安藤百福氏の発明の歴史が紹介された後、チキンラーメン作りが始まりました。
小麦粉をこね、のばし、蒸したあとに味付けをし、「瞬間油熱乾燥法」で乾燥するまで、約９０分間の体験でした。
生徒は、発明・発見のおもしろさと大切さが、少しでも学べたでしょうか。
